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台中法式餐廳樂沐主廚陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳女主廚，為台灣首位榮獲「亞洲50最佳餐廳」系列獎項的廚師。
台大外文系畢業的高材生陳嵐舒，為了最愛的料理，前往巴黎斐杭迪法國高等廚藝學院習藝，畢業後曾與多位法國名廚共事，也曾於米其林星級餐廳工作，從而吸取經驗，磨練廚藝。
返台後，2008年在台中開設樂沐法式餐廳，致力提供融合正統法式烹調及現代創意的頂級佳餚。 陳嵐舒以正統法式烹調的技藝，把自己所熟識的台灣本土食材及特色注入法式佳餚，創作出的法式料理，是獨特且專屬於台灣的法式料理，更是對台灣人文土地情感的表現。
除了能證明他精湛的法式烹調技術，同時也展現出非凡創意的實力。對烹飪充滿熱情的陳嵐舒說，食物是她在台灣成長過程中不可或缺的元素，她自小就熱愛下廚，享受分享美食所帶來的快樂。
「亞洲50最佳餐廳」評審會由超過900名國際餐飲業界具影響力的人士組成，贊助該獎項的凱歌香檳行政總裁Jean Marc Lacave表示：「凱歌香檳亞洲最佳女主廚獎旨在表揚女性在亞洲餐飲業的成就和才能，陳嵐舒以鑽研法國菜的熱誠，為料理透過選用台灣本地食材賦予其亞洲特色，並巧奪天工的呈現料理的美感，她的獲獎也為亞洲區內的頂級餐飲體驗寫下全新定義。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
【鉅亨網編譯許光吟 綜合外電】
黃金週三 (2日) 在美國聯準會 (Fed) 主席葉倫清楚表明支持 FOMC 委員會於十二月中旬啟動九年來的首次升息後，遭遇到嚴重的恐慌性賣壓。
據《路透社》報導，全球最大黃金 ETF：SPDR Gold Trust (GLD) 週三持倉量也是暴減了 2.4%，與前日相比大減了 15.78 噸，創近五年來最大降幅。而目前 SPDR 的黃金持倉量已降至 639.02 噸，刷下自 2008年九月以來新低。
週三紐約近月黃金期貨收盤收在每盎司 1053 美元，創下近六年來新低。
而造成黃金期貨價格暴跌、ETF 持倉大舉拋售的主因為 Fed 主席葉倫週三在華盛頓經濟俱樂部 (The Economic Club of Washington D.C.)上發表演說時表示，以她的觀點來看，美國經濟已經獲得了巨大的改善，並且處在穩定復甦增長的軌道之上，儘管還未達到最佳狀態，但以十月份的就業市場數據來看，美國的就業市場依然在復甦當中。
葉倫並指出，全球經濟表現不佳、原物料商品價格重挫等負面因子對美國經濟成長和通膨成長率的衝擊，預估在明年將會獲得改善。
葉倫表示：「十月份 FOMC 會議後勞動力市小型家庭旅館場的各項數據皆符合我們的預期。而由於勞動力市場的持續改善，這也精選讓我們對通膨率在中期向 Fed 的 2% 通膨目標靠攏越來越有信心。」
葉倫並在演講中提出警告，如果美國太晚進入至「升息循環」之中的話，很可能會對美國經濟造成意外性的打擊。
市場認為，這是 Fed 自暗示即將啟動升息以來，最強而有力的「前瞻指引」。
據 CME Fed Watch 週二最新聯邦基金利率期貨價格，市場預估 Fed 將在本月 16 日的 FOMC 會議上啟動升息循環的機率為 75%。
『新聞來源／鉅亨網 』
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週三紐約近月黃金期貨收盤收在每盎司 1053 美元，創下近六年來新低。
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